Zu Gast im LGL: Von Gesundheit bis Gewürzanalyse

20.10.2011 | München
Das LGL lädt ein zur Langen Nacht der Wissenschaften am 22. Oktober

+++ Wenn sich bei der Langen Nacht der Wissenschaften am Samstag, 22. Oktober 2011, von 18 bis 1 Uhr zahlreiche Wissenshungrige in den Forschungseinrichtungen der Region tummeln, ist auch das Bayerische Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL) in Erlangen mit dabei. Eine gute Gelegenheit, in die Welt der Lebensmittelüberwachung und des öffentlichen Gesundheitsdienstes hineinzuschnuppern, um sich über den Verbraucherschutz aus erster Hand zu informieren. Die Fachbehörde präsentiert einen vielfältigen Mix aus Infoständen, Laborführungen und Vorträgen. Zudem wird eine Fotoausstellung er öffnet. +++

An den Infoständen gibt es jede Menge zum Anfassen, Ausprobieren und Staunen: Besucher können Olivenöle verkosten und alles über ihre Güte erfahren, sich Gewürz- und Honigproben demonstrieren lassen, live erleben, wie Schokolade untersucht wird und was sie so lecker macht sowie herausfinden, warum "magischer Maisbrei" fest und flüssig zugleich sein kann. LGL-Experten klären auf, ob die modernen Nahrungsergänzungsmittel wirklich unbedenklich sind und wie Pflanzenschutzmittelrückstände auf Obst und Gemüse analysiert werden. Handfesten Nutzen haben Gäste, die ihr Leitungswasser mitbringen: Sie können es auf Wasserhärte, Nitrat und Nitrit testen lassen.

Der Blutalkohol-Stand bietet ein informatives Quiz und die LGL-Azubis berichten über die Ausbildungen in der Behörde. Wie durch die Polymerase-Kettenreaktion (PCR) die Erbsubstanz vervielfältigt wird, kann man bei einer Laborführung erleben.

Die Veterinärpathologie stellt sich vor. Zwei Vorträge erläutern, was das LGL alles in Sachen Gesundheitsvorsorge und für sicheres Spielzeug ohne Schadstoffe tut. Parallel findet die Vernissage der Kunstausstellung mit Fotografien von Bernd Telle (Nürnberg) um 20 Uhr statt. Er zeigt stimmungsvolle Aufnahmen aus Shenzhen, Mittelfrankens südchinesischer Partnerstadt.

Eine Cocktailbar serviert leckere alkoholfreie Drinks und Snacks, eine Band umrahmt den Abend musikalisch. Das LGL ist Teil der Bustour Erlangen Süd, Haltestelle Lilienthalstraße, und befindet sich im Eggenreuther Weg 43.

Quelle: Pressemeldung Bundesverband Ernährung

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